Cálcio:Uma certa quantidade de cálcio é necessária em todas as células, sobretudo no coração, sistema nervoso e músculos, mas, 99% está depositado nos ossos e nos dentes. Se o cálcio não é introduzido no organismo com a alimentação então vai-se buscar aos ossos, como no crescimento do bebé na mulher grávida, no crescimento das crianças mal alimentadas, com muitas gorduras e refrigerantes etc. É essencial que o cálcio ingerido não seja inferior ao que se gasta.
Necessidade diária em CálcioAté os 7 anos cerca de 500 mg/ diários
7-9 anos 700mg10-

12 anos 900mg

A partir daí, 1400 a 1500mg até aos 16 anos
para as moças, e 20 anos para os rapazes. Nessa altura atinge-se o capital máximo de cálcio nos ossos, que se irá manter por cerca de 20 anos, consoante os factores de risco de osteoporose, que veremos, e o estilo de vida que se tem.